|
Брюква вкусна, урожайна, хорошо хранится зимой. По питательности и содержанию витаминов превосходит другие корнеплоды. Бесспорное преимущество - она не теряет полезные свойства при длительном хранении и тепловой кулинарной обработке. В марте -апреле, когда потребность в витамине С особенно велика, это самый дешевый и надежный его источник. Врачи советуют есть брюкву при болезнях мочевой системы, отеках, тучности. Как огородная культура она нетребовательна, ее можно выращивать как через рассаду, так и посевом в грунт. Главное - не забывайте поливать, иначе корнеплоды вырастут мелкими и не сочными. Уборку нужно провести до холодов.
Самое простое - пожарить или сделать из брюквы пюре.
|
| |
|
Я досушиваю гладиолусы дома, в сеточках, подвешанных под потолком в кухне на 2-3 недели. Возле батарей отопления лучше не сушить - при перегреве вы можете их «сварить». Очень важно отобрать на хранение только здоровый материал, отбраковывая все, поврежденное болезнями или вредителями. Хранить хорошо в подвале, но если его нет -...
|
| |
|
Раньше я выращивала рассаду капусты на теплой огуречной грядке: пока огурцы подрастали, рассада была уже готова. Но в один год этот вариант не получился, и пришлось «догонять». Я посеяла капусту сразу на постоянное место, подготовив лунки с рыхлым плодородным субстратом. Посеяла 16 мая. Ранняя капуста была готова уже в конце июля - начале августа. Позже я стала сеять более поздние сорта. Остановилась на отечественном сорте Подарок: плотные кочаны, вкусная, хранится до весны. В конце августа кочаны набирали вес 3-4 кг, к октябрю - 6 - 6, 5 кг.
А.Зотова, г. Новосибирск
|
| |
|
«Ремонтантная земляника обильно цветет, а завязей и плодов нет: они засыхают и опадают. Может, она не ремонтантная, если у нее растут усы?»
Судя по описанию, земляника просто не сортовая. У таких «культурных засорителей» ягоды или не образуются вовсе, или вырастают мелкими и невкусными. Кстати, ремонтантные сорта могут быть как «усатыми», так и «безусыми».
|
| |
|
Основное условие лежкости и хорошей сохранности свежих кочанов капусты - правильный выбор сорта. Высококачественные отечественные сорта (сочные и нежные): Вьюга, Надежда, Подарок сохраняются отлично до 5 месяцев. Новые сибирские сорта Финал и Флорин, - до 7 месяцев. Гетерозисные гибриды отечественной и голландской селекции Крюмон, Лежкий, Атрия, Ринда, Галакси хранятся в течение 7-10 месяцев. Кочаны для ...
|
| |
|
| |
|
|