12.02.2017 - Не ошибиться при покупке

Скоро весна, и прилавки магазинов с каждым днем будут пополняться различным посадочным материалом в ярких красочных упаковках, соблазняя покупать их задолго до посадки  в сад.

Но не стоит спешить, сначала нужно обдумать, что именно вам нужно и и есть ли у вас условия для выращивания конкретного растения.


05.02.2017 - Размораживаем припасы

Сейчас многие хранят овощи и  фрукты замороженными. А размораживать мы умеем? Главное - не допустить попадание воздуха и вытекание сока. Проще всего плоды поместить в герметичную  упаковку и опустить в холодную воду. Продолжительность при этом способе не превышает 45 минут. Можно это сделать и при комнатной температуре  (температура 18-20), но при этом значительно увеличиваются потери витамина С, а рост микрофлоры происходит в 40 раз быстрее, чем при +4, и период размораживания более длительный.


29.01.2017 - Выручили опилки

Наш участок в низине, да еще соседи подняли уровень своего на 20 см. Вот и стал огород каждую весну «плавать» в талой воде, а завезти хороший грунт, песок или торф у нас не было ни денег, ни сил. Выручили опилки, которые достались нам по случаю.

Мы перекидали землю с дорожек на грядки, а проходы заполнили опилками. В результате грядки  «подросли» на 10 см, и их теперь не заливает. Мне не нужно пропалывать дорожки - сорняки совсем не растут, а через 2-3 года опилки перегниют и станут пригодными для выращивания овощей.


24.01.2017 - Паприка

Этот перец не маринуют,  не фаршируют и в салат не режут. Эти сорта перца специально предназначены для приготовления паприки - вкусной и ароматной приправы к мясным, рыбным, овощным блюдам, для соусов, кетчупов. Достаточно небольшой щепотки паприки, и «заиграет» любое блюдо, приобретая не только вкус, но и цвет. Плоды миниатюрные, продают их часто не на вес, а поштучно.

Порошок из красных плодов перца - паприка, а сорта, предназначенные для этих целей, называют сортами паприки. Цвет порошка - основной критерий качества. Красный пигмент растворяется в жирах, придавая пище красивый цвет. С участием горькой паприки производят лечебные и алкогольные настойки, согревающие пластыри.


16.01.2017 - Зимнее тепло

Чаще всего наши комнатные растения стоят на окнах - поближе к свету. Но здесь таятся неприятности, и немалые: растения попадают «в перехлест» температур. «Ноги» жарятся в потоках горячего воздуха от батареи, листья же и та часть горшка, которая соприкасается с холодным стеклом, пребывают в холоде. Это может привести к потере листьев и угнетению корневой системы.


[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ] [ 33 ]
Адрес: 630112 г.Новосибирск, ул. Селезнева д.46а
Тел/факс: (383) 278-33-13
Вопросы по работе сайта: admin@gardenacademy.ru