Не реже одного раза в неделю осматривайте в хранилище корнеплоды, картофель и капусту, следя за температурой, влажностью воздуха и проветриванием. Не допускайте появления легкой испарины (конденсата) на деревянных крышках или укрывной ткани: она вызовет рост плесени, которая быстро использует весь кислород, и овощи задохнутся. Если обнаружите влажные корнеплоды, подсушите их.

Удаляйте из хранилища овощи, которые начали подвяливаться или плесневеть. Плесень в хранилище несложно подавить при помощи порошка горчицы, листьев рябины, шелухи лука и чеснока

При обнаружении на хранящейся моркови или картофеле следов от зубов мышей, посыпьте овощи тонким слоем золы, такие корнеплоды грызуны не трогают.

Отшумели новогодние праздники, и садоводы озаботились покупкой семян.

Начнется беготня по торговым точкам, ярмаркам, активные обсуждения новых сенсаций... Но это дело не терпит суеты. Более того, суета и поспешность вредны и опасны многочисленными ошибками.

В порядке подготовки к новому огородному сезону ответим на некоторые ваши вопросы, возможно, интересные  для многих.

«Может ли инфекция передаваться с семенами?»

Может. С семенами передаются: фомоз, сосудистый бактериоз,  гнили и др.болезни.  Инфицированные семена всегда хуже по качеству.

«Почему среди красных томатов иногда появляются желтые у одного и того же сорта?»

Такое явление наблюдается иногда при сильной солнечной радиации и называется спонтанной мутацией.

«Чем отличаются гибриды F1  и  F2?»

В отличие от гибридов первого поколения, гибриды F2 обязательно дают расщепление. Поэтому брать семена из гибридных плодов не рекомендуется.

«Всегда ли полезно замачивать семена?»

Многие семена зарубежных производителей уже прошли предпосевную обработку - они отличаются по виду и окраске. Такие семена не замачивают.

«Как лучше обеззаразить семена?»

Один из способов - обеззараживание в горячей воде. Для моркови -  15-20 мин. при температуре 52-53⁰ , для капусты - 10-15 мин. при 45-48⁰ , для фасоли и гороха 5 мин. при 50⁰. Можно обеззараживать семена в чесночной вытяжке (25г чеснока на 100г воды). Можно использовать настой золы (0.5 стакана золы настаивать в 1 л воды 24 часа). В таком настое семена замачивают на 6 часов.

Самые сложные для хранения месяцы - декабрь и январь. Погода переменчива, то мороз, то оттепель. Кочаны капусты не любят перепадов температуры и капели с потолка хранилища. Следите, чтобы вентиляция работала: даже в сильный мороз через нее уходит лишняя влага. Если очень сыро, под вытяжную трубу ставят обогреватель, если не слишком - можно даже свечу. Хорошо забирает лишнюю влагу негашеная известь, которую ставят в ведре. Если температура опускается ниже 0⁰, нужно ставить дополнительный  обогрев.

Карел Чапек о январских заботах садовода 

"Даже в январе нельзя сидеть, сложа руки", - говорится в пособиях по садоводству. И это на самом деле так; потому что в январе садовод главным образом ухаживает за погодой.

Погода вообще - дело хитрое: она никогда не бывает такой, как надо. У нее всегда - то перелет, то недолет. Уровень температуры никогда не соответствует среднему за сто лет: обязательно хоть на пять градусов, да выше или ниже. Осадки - то на десять миллиметров ниже нормального, то на двадцать миллиметров выше; коли не сушь, так сырость.

Консультант профессор Галина Тимофеевна Титова

Этот прием повышения зимостойкости известен давно и используется в практике садоводства. Для Сибири это особенно актуально: ведь не секрет, что даже сибирские сорта (например, полукультурок), зимуют по-разному в одной и той же области. И вот здесь-то очень уместно воспользоваться прививкой в крону более зимостойкого сорта.

В чем секрет? Оказывается, наиболее резкие перепады температур и их самые низкие значения находятся на поверхности снега и в слое воздуха высотой 120-150 см от него. Значит, если на зимостойкий подвой (сибирская яблоня, зимостойкие ранетки, уссурийская груша) привить менее зимостойкие, они попадут в более благоприятные условия, и зимовать будут успешнее.

Оптимальный срок  перепрививки - весна: апрель и май. Хотя и в июне можно делать прививки при условии хорошей сохранности черенков.

В каком возрасте  дерево лучше перепрививать? Возраст не является препятствием для перепрививки. Главное - чтобы дерево было здоровым, хорошо росло. Конечно, с более старым крупным деревом работы больше, выполнять прививку сложнее, чем на молодом. Лучший возраст 4-6 лет. В это время дерево уже заложило основной скелет, хорошо видно, где располагать прививки. Выполнять их удобно и несложно. Очень молодые, 1-2-летние растения перепрививать нецелесообразно, т.к. оптимальную высоту прививки выдержать еще трудно.