Чем больше знаем о семенах, тем меньше сделаем ошибок при выращивании овощей. Эти знания разнообразны: масса семян, энергия их прорастания, всхожесть, продолжительность хранения, оптимальные температуры  прорастания  и другое.  В предыдущей консультации мы рассказали о том, как рассчитать потребное количество семян.

Зима - время покупки семян. На пакетах сейчас - всегда красивые картинки и довольно много информации. Масса (вес) семян в пакете указана обязательно.  А сколько растений вырастет из них? Это не всегда представляют малоопытные огородники. И в результате - или докупают семена весной, или их остается слишком много.

Хорошо известное и доступное удобрение - птичий помет. Кому-то оно достается бесплатно, вместе с подстилкой с птицефермы. Но из органических удобрений оно требует  в большей степени знаний и внимательного отношения при применении, чем другие. Если сравнивать его с навозом крупного рогатого скота, он по химическому составу в 3-4 раза богаче  растворимыми минеральными веществами, что больше сближает его с минеральными удобрениями.

«Несколько лет назад на моем участке появился паразит, с которым безуспешно борюсь. Сначала я не обратила на него внимания, т.к. не знала, чем мне это грозит. И только когда обнаружила его на малине и в других местах, я поняла, что это опасно. Возможно, он быстро размножается опадающими семенами- «гречишками»?. Поливная вода у меня из речки Каменки, которая протекает по многим садам. Может быть, семена занесло с поливной водой?». Т. Н. Ложкина

Главное - не допустить попадание воздуха и вытекания сока. Проще всего поместить ягоды  в герметическую упаковку и опустить в холодную воду на 45 минут. Можно сделать эти и при комнатной температуре. Но в плодах, которые размораживаются при 18-20⁰ , значительно увеличиваются потери витамина С, а рост микрофлоры происходит почти в 40 раз быстрее, чем при 4⁰ . Весь процесс размораживания в данном случае длится 5-8 часов.