«Почему один и тот же сорт в разные годы хранится по-разному?»

Способность к хранению зависит не только от сорта, но также от агротехники выращивания, погодных условий сезона, времени уборки, травмированности во время уборки, повреждениями от болезней и вредителей.

Консультант профессор Галина Тимофеевна Титова

Разнообразие культур в саду - это не только хобби некоторых садоводов, но и возможность обогатить свой стол, обеспечить семью ценными продуктами питания, богатыми витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами. Ведь чем разнообразнее набор культур, тем наши возможности шире.

Не у всех   есть такие ценные культуры как актинидия, шиповник, айва японская, лимонник, рябина. Вот о последней и поговорим.

В это время растения лучше держать на окнах, обращенных на запад или север, в зимних садах или лоджиях при температуре  +12⁰ ,  влажности воздуха 60%. Желательно небольшое дополнительное освещение лампой дневного света мощностью 20-40Вт с 17 до 20 часов. Прекрасно проходит период покоя при температуре от 4 до 10⁰  и влажности 50-60%. Источник света располагают сверху на расстоянии 1м от растения, тогда дополнительного освещения не требуется.

Сегодня потребителю довольно трудно ориентироваться на рынке  - конкурирует много неизвестных сортов и фирм. Вместе с традиционными, зарекомендовавшими  себя сортами овощных культур, все большей популярностью пользуются новые сорта как отечественной,  так и зарубежной селекции. Но вместе с тем растет и количество претензий к семенному материалу: некоторые семена в красочных упаковках оказываются недоброкачественными. С другой стороны, в продажу поступает большое количество просроченных отечественных  семян, продающихся по ценам явно ниже их себестоимости. Кроме того, участились случаи пиратства. Например, было отмечено много фактов подделок дорогостоящих сортов.

Много  труда затрачивают хозяйки на приготовление домашних заготовок. И потому бывает очень обидно, когда они портятся, или, как говорят, «взрываются».

Как избегать  этих  неприятных  явлений:..