Возбудители инфекции, вызывающие гниль овощей, попадают в погреб или в подвал с зараженной продукцией либо с частичками почвы. Инфекция также может остаться на овощах урожая прошлого года. Поэтому перед закладкой нужно очистить помещение от мусора, отходов и прошлогодних овощей. За месяц до закладки продукции продезинфицируйте погреб раствором хлорной извести (400г извести настаивать в 10л воды в течение полутора часов). Затем - проветрите и просушите погреб, побелите стены и деревянные конструкции, земляные полы посыпьте известью. После обработки вновь проветрите.

Консультант Николай Иванович Полухин, к.с.х. наук

Как правило, ранние и среднеранние сорта в Сибири начинают убирать после 20 августа. На участках, пораженных фитофторой, убирают раньше. Пораженную ботву скашивают за 8-10 дней до выкопки и уничтожают. На небольших участках можно скашивание заменить тщательным удалением стеблей.

Консультант Галина Тимофеевна Титова, профессор НГАУ

На землянике продолжаем удалять усы. Если вы обнаружили земляничного клеща, срезать листья уже поздно, нужно просто обработать ее против вредителя. Можно провести также обработку против грибных заболеваний (ХОМ, бордоская жидкость). В августе можно заняться посадкой земляники, но не в такую жару, как сейчас. Если у вас хороший сорт, и вы хотите взять от него рассаду, лучше подготовить ее заранее. Для этого сделайте отдельную грядочку (рассадник), запикируйте на нее необходимое количество розеток и подрастите до посадки. Субстрат в таком рассаднике должен быть питательным, рыхлым и легким, поэтому его специально подготавливают, смешивая перегной, песок и землю в соотношении  2: 1:1. Усы пикируем плотно, по 200-250 шт/м². Если хотите поменять сорт или обновить прежний, рассаду покупайте только в надежных местах, т.к. по землянике особенно часты фальсификации. Продолжайте борьбу с сорняками, к ним эта культура особенно чувствительна.

Окучивание растений известно всем огородникам. В каких случаях оно необходимо? Как и рыхление, это, в первую очередь, это уход за корнями. Оно улучшает питание растений и полезных микроорганизмов, тем самым повышая плодородие почвы. Окучивание способствует большей устойчивости растений. Так, например, у зимних сортов капусты центр тяжести расположен высоко, листья образуются большие, и ветер сильно раскачивает растения. При этом оголяется наружная кочерыга, подрываются корни, иссушается верхний слой земли.  У таких растений как огурец, томат, тыква благодаря этому  приему образуются придаточные корни, что в свою очередь, усиливает питание растений. Окучивание приносит большую пользу в сырой год, т.к. при этом испаряется лишняя влага, а место воды занимает воздух. В сухой год лучше проводить неглубокое рыхление.

Консультант Галина Тимофеевна Титова, профессор НГАУ

Нынешняя ранняя и теплая весна дала резкий старт не только садовым культурам, но и их вредителям. Тля, этот вечный бич садовода, появилась рано, в огромных количествах и буквально на всех культурах: на яблоне, сливе, смородине, жимолости... Стало страшно - как с этим справиться? Но не все сразу смогли за нее взяться - весной работа захлестывает. А когда вспомнили и собрались «воевать», буквально пришли в изумление - тля куда-то подевалась! Но обратили внимание, что в саду много божьих коровок и  каких-то страшных насекомых, которые быстро передвигаются по кустам и деревьям. Кто их не знает, обязательно подумают, что это вредители. А это - личинки божьей коровки. Вместе со своими родителями они очень быстро очищают сад от тли. И если жучок - божья коровка - съедает тлей в 10 раз больше своего веса, то ее  личинка за неделю уничтожит не менее 1000 штук, затем окуклится и всего через 7-8 дней из куколки снова выйдет жук. Все это произойдет, если вы не применяли ядохимикатов. Если применяли - убили не только тлю, но и своего помощника. И теперь уничтожайте тлю сами, т.к. за лето она появится у вас не один раз.