«Чтобы пчёл водить, надо сердцем их любить»

«Будет пчела на цветке - будет и яблоко на столе» 

Четырнадцатая универсальная межрегиональная ярмарка

«МЕДОВЫЙ СПАС В СИБИРИ- 2020»

11 - 24 августа, 2020 г.

Приглашаем пчеловодов принять участие в очередной медовой ярмарке в г. Новосибирске, которая предоставит возможность показать свой товар, определить степень его конкурентоспособности, обменяться опытом с коллегами, привлечь потенциальных покупателей и новых партнёров, расширить рынки сбыта и реализовать свою медовую продукцию.

Важный раздел на медовой ярмарке займет тема «Дары Сибири», где участники представят семена и саженцы районированных плодово-ягодных культур. Тематика экспозиции включает все виды и сорта чая, травяные препараты и бальзамы, дикоросы: орехи, грибы, ягоды. Ежедневно на стендах Городского Центра садоводства «Дачная академия» посетители смогут получить консультации ведущих агрономов Сибири и садоводов-опытников.

Традиционно на ярмарке будет проводиться конкурс-дегустация медов профессиональной дегустационной комиссией во главе с выдающимся российским пчеловодом, нашим земляком, заслуженным зоотехником России, профессором В.Г. Кашковским. Результаты конкурса будут обнародованы 14 августа на церемонии награждения победителей в день проведения народного праздника Медовый Спас и проведения чина освящения меда нового урожая, а также в средствах массовой информации.

Консультант Галина Тимофеевна Титова, профессор НГАУ

На землянике продолжаем удалять усы. Если вы обнаружили земляничного клеща, срезать листья уже поздно, нужно просто обработать ее против вредителя. Можно провести также обработку против грибных заболеваний (ХОМ, бордоская жидкость). В августе можно заняться посадкой земляники, но не в такую жару, как сейчас. Если у вас хороший сорт, и вы хотите взять от него рассаду, лучше подготовить ее заранее. Для этого сделайте отдельную грядочку (рассадник), запикируйте на нее необходимое количество розеток и подрастите до посадки. Субстрат в таком рассаднике должен быть питательным, рыхлым и легким, поэтому его специально подготавливают, смешивая перегной, песок и землю в соотношении  2: 1:1. Усы пикируем плотно, по 200-250 шт/м². Если хотите поменять сорт или обновить прежний, рассаду покупайте только в надежных местах, т.к. по землянике особенно часты фальсификации. Продолжайте борьбу с сорняками, к ним эта культура особенно чувствительна.

«У нас на можжевельнике стали созревать ягоды. Куда их можно употребить?»

Из всех хвойных только у можжевельника есть шишки с сочными неодревесневшими чешуйками, которые в народе называют ягодами. Хотя правильнее их называть шишкоягоды. Они очень широко используются в медицине. И это неудивительно, если познакомиться с их химическим составом. Сладость ягодам придают натуральные сахара, преимущественно представленные фруктозой и глюкозой. Терпкость определяется наличием органических кислот, например, аскорбиновой, яблочной, муравьиной, природных горечей и смол, танинов и гликозидов. В мякоти, а особенно в покрытой сизым налетом кожице, присутствуют пектины и воскоподобные соединения, жирные масла, флавоноиды и фитонциды. Можжевеловые плоды богаты минеральными веществами, но главное сокровище ягод - это эфирное масло, концентрация которого достигает 2%. Все части можжевельника обладают сильными антимикробными свойствами. Дымом от тлеющих веток можжевельника в Средней Азии дезинфицировали одежду, помещения, где находились больные. Можжевеловый дым использовали при копчении, подготовке деревянной тары для зимних заготовок. Темноокрашенные  ягоды собирают с первых чисел сентября, когда они полностью вызреют,  и содержат наибольшее количество полезных веществ, и ведут сбор до конца октября.  

Очень важно: не нужно использовать ягоды с можжевельника казацкого - в них есть вредные вещества!

Вполне. На семена оставляют несколько растений, с которых не собирают зелень. Когда семенные коробочки в нижней части соцветий побуреют, стебли частично или полностью срезают. Поскольку цветение огуречной травы растянуто, то семена созревают неравномерно. В процессе  дозаривания срезанные растения  ежедневно потряхивают, чтобы из них высыпались семена. Их собирают и просушивают. Кстати, огуречная трава успешно размножается самосевом.

22-23 июля в «Дачной академии», при поддержке мэрии города Новосибирска, прошли бесплатные семинары-консультации для горожан-дачников. Квалифицированные специалисты рассказали об  особенностях нынешнего сезона применительно к плодовым, ягодным, овощным культурам и картофелю. Сезон непростой, можно сказать, аномальный. Соответственно, по-другому проявились вредители и болезни, а из-за сдвинутых сроков меры борьбы с ними приходится подбирать нестандартные. Слушатели познакомились с современными препаратами защиты растений, проконсультировались по своим проблемам сада и огорода.