«Какие культуры могут переопыляться и не давать чистосортных семян?»

На садовом участке далеко не все культуры способны давать чистосортные семена. Частично могут переопыляться фасоли, редисы и редьки переопыляются легко (в результате получаются растения с фиолетовыми корнеплодами), а вот салаты не переопыляются никогда. Сложнее дело с томатами, огурцами и баклажанами: в жаркое лето у них переопыляется до 15% семян. Поэтому в теплице, на маленькой площади при высоких температурах опыление вполне вероятно. Этим и объясняется появление большого числа любительских сортов.

Участники семинара по переработке плодов и ягод, прошедшего в «Дачной академии», посетили эксклюзивное предприятие - «Таежный цех» в городе Новосибирске. Оно интересно тем, что его продукция изготовлена из сибирского сырья - рыбы, дичи, плодов, ягод, орехов, меда.

Специалисты рассказали слушателям об уникальных технологиях и необычных видах сырья, о перспективах развития этого интересного и востребованного направления.

Для участников была организована дегустация продукции. Многие попробовали такие деликатесы впервые.

Если из ваших горшков с комнатными растениями во время полива выпрыгивают мелкие белые насекомые, это значит, что там завелись ногохвостки. Обычно они не наносят вреда растениям, питаются растительными остатками и любят влажную и прохладную землю. Но если ногохвостки сильно размножатся, то могут перейти на питание живыми корнями. Самый простой способ избавиться от них - подсушить землю. Кстати, это не повредит и большей части комнатных растений. Альтернативный      вариант - полностью погрузить горшок в воду. Через некоторое время ногохвостки выберутся на поверхность воды, и тогда их можно будет просто слить.

Появляются они обычно при излишних поливах.

Эта древняя огородная культура известна не всем. В пищу употребляют его клубеньки, которые не только вкусны, но и очень полезны. Установлено, что в них содержатся вещества, снижающие сахар в крови и понижающие кровяное давление. В китайской медицине его используют при туберкулезе, желудочно-кишечных заболеваниях и расстройствах нервной системы.

Растение сравнительно неприхотливое. В Сибири его лучше сажать весной, хотя некоторые сажают и осенью. Для посадки берут клубеньки размером 3-7 см. На легких почвах он растет быстро, во второй половине июля рядки смыкаются (ширина междурядий 60-70 см). Ухаживаем, как за картофелем. В конце сентября он готов к уборке.

Из простых рецептов: стахис отварной, соленый или обжаренный. Хороши салаты из стахиса в сочетании с морковью, а также - с луком, петрушкоой и листовым салатом.

21 января

Начинаются занятия у виноградарей.

Преподаватель - Пеганова Тамара Яковлевна, виноградарь-опытник.

Курс 24 часа, по окончании 1 сертификат и «Календарь сибирского виноградаря»

28 января

Начало курса «Садоводство».

Преподаватель - Титова Галина Тимофеевна, профессор НГАУ.

Курс 24 часа, по окончании - сертификат и учебник «Сибирское плодоводство».

Записаться еще можно. Программы у методиста.

Телефон (383) 278-33-13 или 8-913-921-9749.