Консультант Г.Т. Титова, профессор НГАУ

Убираем лишние усы у земляники. После окончания сборов нужно  провести обработку против болезней, подкормить и прорыхлить растения. Если земляника была поражена земляничным клещом, можно обрезать всю надземную часть, оставляя 1,5-2см и  обработать препаратом против клеща  соответствующими  химическими  препаратами. Но делать это нужно сразу после последнего сбора. Если клеща нет - не обрезайте. Этим вы значительно ослабите растения:  у  земляники в июле начинает закладываться урожай следующего года, и он особенно зависит  от ухода  за растениями в этот период. Обрезка листьев снижает урожай будущего года на 40-50%.

Не все любители декоративных растений знают, что можно вырастить  самостоятельно саженцы роз, клематисов, декоративных кустарников (чубушники, спиреи, гортензии). Это можно делать сейчас, использовав для этого  небольшой парничок,  или просто ящик под стеклом.

Чем-то это варенье напоминает цукаты. Годятся для него любые плоды  и ягоды, но желательно плотной консистенции: крыжовник, слива, абрикосы, земляника, черная смородина. Как обычно, перебрать, вымыть, обсушить, удалить косточки. Приготовить сироп: на 1 л воды 800г сахара, довести до кипения. Варить 10 мин., после чего откинуть на дуршлаг. После полного стекания сиропа разложить массу на противень, поставить в духовку с температурой 40⁰. Периодически помешивать, и когда поверхность плодов хорошо подсохнет, а внутри мякоть будет достаточно эластичной, уложить в стеклянные банки и   укупорить. Такое  «варенье» замечательно хранится. Зимой сгодится для пирогов, тортов, компотов, дети едят его вместо конфет. Кстати, оставшийся сироп сгодится для приготовления киселя или компота.

Г. Круглова

21-22 июля    Новосибирский Городской центр садоводства совместно с Барабинским государственным сортоиспытательным участком плодово-ягодных культур проводят выставку «Цветы и ягоды июля».

Слизни вредят в наших садах и огородах ежегодно.  А наступившая дождливая погода  для них особенно благоприятна. Эти  вредители  очень влаголюбивы, живут и размножаются   в низких и сырых местах, тенистых и загущенных посадках, вблизи леса и кустов. Сухих мест избегают. При засухе способны прятаться в почве, иногда на глубине до 1 м.