Все это - названия одного овощного растения, относящегося к семейству капустных. В качестве салатного эрука она была известна еще в древней Греции. Ценится за пряный вкус с горчичной нотой. Растение довольно крупное, в салат идут листья длиной 8-12 см.

Выращивают посевом в грунт, через рассаду, зимой - на подоконнике. Своими красивыми листьями она украсит кухню, но в это время ей потребуется подсветка.

В открытом грунте растет быстро, с нее легко можно получить семена. Но если вам они не нужны, соцветия уже в зачатке нужно удалять, иначе листья быстро грубеют, в них появляется горечь.

Вернуться