Огордники замечают, что некоторые клубни картофеля иногда не прорастают. Раскопаешь его, а он лежит, как свежий, хотя рядом куты картофеля уже цветут. Или встречаются клубни серого цвета, с серой мякотью и мягкие, словно вареные, с неприятным запахом. Что это за болячки?
Причин, из-за которых клубни картофеля могут не прорастать, может быть несколько. Есть сорта, которые дают ростки один раз. И если их обломать, то новых не будет (Невский).
Ростки могут не давать клубни, пораженные черной паршой (ризоктониоз), а если они и появляются, то погибают еще до выхода на поверхность. Эта форма болезни развивается при ранней и глубокой посадке клубней в сырую и недостаточно прогретую почву при холодной и затяжной весне.
Причиной отсутствия ростков может стать и длительное переохлаждение клубней во время хранения (+1...20 ), тогда как оптимальная температура хранения +3-40 ). Чтобы не случилось этого, переохлажденные клубни перед посадкой нужно прогреть в теплом помещении.
Что касается «серых» клубней - они образуются при ушибах, сдавленности клубней, при недостатке кислорода в почве и низкой длительной температуре, ранней уборке и т.д. При хранении такие клубни быстро загнивают.
