При выращивании рассады капусты, а тем более - при ее покупке - часто происходит казус: вместо цветной, брокколи или брюссельской капусты вырастает обычная белокочанная. Можно ли заранее определить, где какая? Оказывается, можно, и совсем нетрудно.
У рассады белокочанной капусты листья круглые, а у цветной - удлиненные. У брокколи у основания листа должен быть прилистник, у брюссельской лист напоминает лодочку. Легче всего определить рассаду краснокочанной капусты - все растение имеет красно-фиолетовую окраску.
И еще совет: покупая рассаду, не сообщайте продавцу, что именно вам надо, а попросите показать, что у него за растения и какого сорта.
