Лучше всего для оконной культуры подходит острый перец, относящийся к виду кустарниковых: у него аккуратный компактный сильноветвящийся куст и разноцветные яркие мелкие плоды, которые в сочетании с зелеными листьями походят на красивый букет. Они могут плодоносить беспрерывно в отличие от сильнорослых сортов, которым требуется зимний покой, и в это время они сбрасывают листья.
Перцу требуется достаточная освещенность, поэтому зимой нужна подсветка. Например, в декабре, при коротком дне, подсветка требуется в течение 6-7 часов. Поэтому лучше подождать с посевом перца до января - день начнет прибывать. Идеальная температура - 220 днем и 17 - ночью. Учтите, что в холодное время года в комнате теплее, чем на подоконнике, на 3-40. В морозные ночи горшки лучше убрать с подоконников. Когда сухо и жарко от батарей - перцу тоже плохо. В этом случае неплохо поставить рядом с перцем открытую посудину с водой. Поливать - только теплой водой.
