морковь по срокам созревания

Какую морковь по сроку созревания лучше сеять для хранения? Отчего при хранении некоторая морковь становится с глубокими морщинами? Будет ли морковь раннего срока созревания хорошо храниться? Заранее благодарю, Светлана Михайловна.

от пользователя: светлана

Ответ:

Уважаемая Светлана Михайловна!

Для длительного хранения    в наших условиях  следует выращивать  среднеспелые  и среднепоздние сорта и гибриды моркови.  Из наиболее известных   это: Витаминная, Шантенэ, Лосиноостровская, Королева Осени, Рогнеда, Канада, Нандрин, Самсон и др.  Поздним сортам, как правило, не хватает нашего лета и они не вызревают для хранения, что может быть причиной дряблости корнеплода при хранении. Другая причина  "появления морщин" - нарушение условий хранения. Оптимально они таковы: температура +0-2 градуса, влажность воздуха 90-95%.

Вернуться