Семинар козоводов в «Дачной академии»
Размещено: 08.06.2014
Просмотров новости: 7571

4 июня  «Ассоциация козоводов Новосибирской области»  провела интересный семинар «Переработка молока в домашних условиях». Участники семинара рассказали, как они делают натуральные качественные продукты из козьего и коровьего молока:   напитки (йогурт, кефир, ряженка),     разнообразные сыры и другие полезные продукты питания. Организовали своеобразный мастер-класс и показали, как это можно сделать дома, какими заквасками и ферментами пользоваться и как.

Для того, чтобы научить желающих наиболее простым приемам, было решено в конце июня провести выставку на площадке «Дачная академия», на которой показать коз разных пород, маленьких козлят, провести мастер-класс по приготовлению молочных продуктов  и  их дегустацию.

О проведении такой выставки мы сообщим дополнительно.

 



Оценка качества сыра


Приготовление сыра

 

 

Вернуться

 

Зарегистрируйтесь либо войдите в личный кабинет, чтобы оставлять комментарии!
Адрес: 630112 г.Новосибирск, ул. Селезнева д.46а
Тел/факс: (383) 278-33-13
Вопросы по работе сайта: admin@gardenacademy.ru